Suma Sunday Slalom Diary 2023年9月
ようやく、異常な夏も、変化が見られる。
2023年9月13日(水曜)
美味しそうな新メニューに誘われて、王子公園に。自家製豚肩ロースのハム、プラムのアクセント。ブロッコリーのポタージュ、えびとクルトン。鶏むねのローストと鶏ももの煮込み、トリフ風味のマッシュポテト。
魚のパリパリ焼きは、
かぼちゃのピュレ
麦の入った白ワインソース。
2023年9月28日(木曜)
ようやく秋の気配が見えてきた。寒冷前線に向けて、ガスティーながら、西で吹いた。
ウイング軍団は、
夏の暑い時も頑張ったそうだ。
オイルフェンスも取れて楽しそう。
真夏の太陽は、マストには大敵。
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次月へ
、
昨年の今頃は?
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