diary2402

Suma Sunday Slalom Diary　2024年2月
　　今年は雨が多い。暖かいのは良いことだ。
　

2024年2月7日(水曜)

　メニューは変わるのはもう少し先だろうと、先週も行ったばかりなのだが、2月のメニューの通知があったので、今週もパザパに。かぼちゃのポタージュ、かなり濃厚。手羽元とソーセージのポトフ、市場のほっこり野菜。大根は洋風おでんの美味しさ。

前菜は、
サーモンとホタテと野菜のマリネの
テリーヌ仕立て。
しっとりネギと、焼き茄子の香り。

初めてだと思うのだが、
聞いてみると、
何回目かの定番だそうだ。

鯛の皮目ぱりぱり焼き
新ごぼうのピュレ
菜の花のリゾット。

リゾットは、チーズのうまみ、
トリフの香りのアクセント

見ていると、オーダ毎に炊いている
忙しいランチで、よくできると感服
聞いてみると、
「炊いて置くのでは、美味しくない。」

2024年2月10日(土曜)

　弱い冬型の気圧配置ながら、弱い低圧部が、日本海にあって、晴れて気温も上がり、綺麗にサイドが、一日吹きそうな予報。9時ごろまでは、神戸近辺の風速計は、どれも東で、須磨に着いた時も無風に近い。
　ジェムに着くと一平さんは、すでに、6.7を一枚貼り終えている。保険のために、もう一枚下を張るそうだ。7.2をセットして、しばらくすると、西で吹き始めた。11時ごろから、3時ごろまで、暖かい優しい風が吹き続け、手袋なしでも乗れた。良い風が、週末に当たり、多くのメンバーが楽しんだ。

多くのメンバーが、
フォイル、
ウイングフォイル、
ウインドサーフィンを楽しんだ。

2024年2月12日(月曜)建国記念日振替

　11日も吹き、建国記念日の３連休が、暖かく、サイドが吹く日に当たった。12日は、予報では北西の弱い風で、どうしようかと思っていた。朝起きると、快晴で、これなら、振って、サイドで吹きそうな感じで、急いで支度して須磨には、9時半ごろに着いた。すでに、JPN787が、iQフォイルで、気持ちよさそうに走っていた。

昼過ぎごろからは、
北から雲が来ると、抜ける時もあったが、
1日サイドで吹いた。

急ぎ、7.2をセットして出艇。
手袋なしで十分暖かい。

Photo by 一平

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*2024年2月7日(水曜)*
メニューは変わるのはもう少し先だろうと、先週も行ったばかりなのだが、2月のメニューの通知があったので、今週もパザパに。かぼちゃのポタージュ、かなり濃厚。手羽元とソーセージのポトフ、市場のほっこり野菜。大根は洋風おでんの美味しさ。
	前菜は、サーモンとホタテと野菜のマリネのテリーヌ仕立て。しっとりネギと、焼き茄子の香り。初めてだと思うのだが、聞いてみると、何回目かの定番だそうだ。
鯛の皮目ぱりぱり焼き新ごぼうのピュレ菜の花のリゾット。リゾットは、チーズのうまみ、トリフの香りのアクセント見ていると、オーダ毎に炊いている忙しいランチで、よくできると感服聞いてみると、「炊いて置くのでは、美味しくない。」
*2024年2月10日(土曜)*
弱い冬型の気圧配置ながら、弱い低圧部が、日本海にあって、晴れて気温も上がり、綺麗にサイドが、一日吹きそうな予報。9時ごろまでは、神戸近辺の風速計は、どれも東で、須磨に着いた時も無風に近い。　ジェムに着くと一平さんは、すでに、6.7を一枚貼り終えている。保険のために、もう一枚下を張るそうだ。7.2をセットして、しばらくすると、西で吹き始めた。11時ごろから、3時ごろまで、暖かい優しい風が吹き続け、手袋なしでも乗れた。良い風が、週末に当たり、多くのメンバーが楽しんだ。
	多くのメンバーが、フォイル、ウイングフォイル、ウインドサーフィンを楽しんだ。
*2024年2月12日(月曜)建国記念日振替*
11日も吹き、建国記念日の３連休が、暖かく、サイドが吹く日に当たった。12日は、予報では北西の弱い風で、どうしようかと思っていた。朝起きると、快晴で、これなら、振って、サイドで吹きそうな感じで、急いで支度して須磨には、9時半ごろに着いた。すでに、JPN787が、iQフォイルで、気持ちよさそうに走っていた。
	昼過ぎごろからは、北から雲が来ると、抜ける時もあったが、 1日サイドで吹いた。
急ぎ、7.2をセットして出艇。手袋なしで十分暖かい。	Photo by 一平